logo

Find produkt:

fokus på
  • Hent Energimærker på Snowflake her

    Til energimærker
  • Facts om Snowflake®

    Snowflake® er et subbrand fra Gram Commercial.

    Læs mere
  • Holdbarhed

    Professionelle køle- og fryseskabe skal holde til meget!

    Læs mere
  • Nem rengøring

    Glatte overflader i rustfrit stål og så få kanter og fremspring som muligt letter rengøringen.

    Læs mere

Blæstkølere / -frysere

De nye Snowflake® SKF blæstkølere / -frysere opfylder de basale krav til dit cook-chill køkken, og letter den daglige arbejdsgang.

Fødevaresikkerhed / -kvalitet

Snowflake® SKF bringer kernetemperaturen på tilberedt mad gennem højrisiko temperaturområdet mellem +70°C til +10°C på kort tid. Derved bevares både smag, udseende og vitaminer
samtidig med at holdbarheden forlænges.

Nem rengøring

Glatte rustfri overflader samt vandtætte, afrundede hjørner indvendig. Let adgang til rengøring af kondensatorfilter via aftageligt bundpanel. Hyldebærere og vægskinner er let aftagelige. Også døren har
en let aftagelig magnetisk tætningsliste.

Praktiske detaljer

Topplaceret kontrolpanel (SKF 20) er en ergonomisk god løsning. Døren er vendbar. Benene kan justeres i højden (103-135 mm).  Aftagelige vægskinner med 60 mm afstands-intervaller, hvor hylderne passer til 1/1 GN og 400 x 600 bageri plader.

8-knaps kontrol panel

Bl.a. med genveje til nedkøling eller indfrysning på tid eller med varespyd, afrimning mv.