logo

Finn produkt:

fokus på
  • Leter du etter EUs energimerke ?

    Finn energimerke her
  • Fakta om Snowflake®

    Snowflake® er et undermerke produsert av Gram Commercial.

    Les mer
  • Holdbarhet

    Profesjonelle kjøle- og fryseskap må kunne være i bruk året rundt

    Les mer
  • Enkel rengjøring

    Glatte overflater i rustfritt stål, med så få kanter og utstikkende deler som mulig gør det enkelt å holde rent

    Les mer

Blåsekjølere / -frysere

Med de nye Snowflake® SKF blåsekjølere/-frysere, oppfyller Gram kravene for ditt kjøkken, som gjør arbeidet lettere i hverdagen.

Matsikkerhet / -kvalitet

Snowflake® SKF senker kjernetemperatur i tilberedt mat så raskt som mulig forbi høyrisikotemperaturområdet mellom +70°C og +10°C, og det bidrar til å bevare naturlige vitaminer og opprettholde utseende og smak. Ventilasjonsviften blåser ikke direkte på maten.bringer kernetemperaturen på tilberedt mad gennem højrisiko temperaturområdet mellem +70°C til +10°C på kort tid. Derved bevares både smag, udseende og vitaminer
samtidig med at holdbarheden forlænges.

Enkel rengjøring
Snowflake® SKF
Holdbar konstruksjon i rustfritt stål med glatte overflater og vanntette, avrundede hjørner innvendig som sikrer at «søl ol» ikke setter seg fast. Viftepanelet er hengslet og gir enkel adgang til kondensatorfilter og vifte ved rengjøring. Hyllebæreskinner for GN og 40 x 60 cm brett er lette å fjerne for
rengjøring. Døren har en enkelt avtakbar magnetisk dørpakning.

Praktiske detaljer
Fremragende ergonomi takket være kontrollpanelets plassering øverst (SKF 20).
Vendbar dør.
Justerbare i høyden fra 103 til 135 mm.
Uttakbare oppheng med 60 mm avstand vertikalt, egnet til 1/1 GN og 40 x 60 cm bakeriplater.

Digitalt 8-tasters betjeningspanel
Gir snarveier til å aktivere blåsekjøling og -frysing på tid, med føler eller til å starte avrimning